Ein Genuss, wie er nur bei uns möglich ist: der Maibock aus dem Schaumburger Land 

regional, ursprünglich und mit Respekt vor dem Tier. Nur hier, auf der Alten Bückeburg, wird er im Ganzen über dem offenen Feuer nach argentinischer Asado-Tradition zubereitet. 

Das Besondere: Gefeuert wird ausschließlich mit über 50 Jahre altem Kirchenholz aus der Alten Bückeburg – ein edles, geschichtsträchtiges Holz, das dem Fleisch eine unverwechselbare Note verleiht. 
Langsam gegart, voller Aroma und von feiner Kruste umgeben – dieser Maibock ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Hommage an unsere Heimat und ihre Geschichte. 

Exklusiv. Handwerklich.

 Echt Schaumburg.